Pris: kr 380,- per pers (min.10 pers)

Akevittmarinert røykt aure med sennepssaus (F S2)

Eggerøre med grasløk (E,M)

Varmrøykt laks ( F)

Varmrøykt skinka (N2)

Spekemat med flatbrød og rømme (K1 ,M)

Roastbiff med remulade (E)

Karbonadar med løkkompott (M)

Peparrotmajones (E)

Potetsalat (E, M)

Grøn salat

Landbrød og piska smør (K1, M)

____________________________

Tillegg

Saltbakte urtepoteter kr 20,-

Skagenrøre 30g kr 25,- (M, S3)

Dadlar med tørrsalta sideflesk 2stk kr 35,-

Waldorfsalat 80g kr 20,- (M, E, N2, S1)

Pastasalat med pesto 50g kr 20,- (K1 ,N2)

Brokkolisalat 50 g kr 25,- (E, M)

Tomatsalat kr 20,- (M ,N2)

Biffgryte 180g, potetstappa 150g kr 110,- (M)

Hjortegryta 180g, potetstappa 150g kr 130,- (M)

______________________________

Dessert kr 75,- per pers

Husets tiramisu (K1, M, E)

Eton mess, vaniljekrem, marinerte bær og pikekyss (M,E)

Knippling-skål med frisk fruktsalat og sherrykrem (M, E, K1)

Sjokolademousse med eksotiske frukter, pasjonsfruktgele og musli crumble (M, E, K1)

_____________

Allergen: K1 Kveite, E Egg, F Fisk, M Mjelk, N1 Valnøtt, N2 Pinjekjerne, S1 Selleri, S2 Sennep, S3 Soya, Su Sulfitt og S3 Skalldyr

Pris: 400,- per pers (min. 10 pers)

Sitron- og timianmarinerte kyllinglår (Su)

Kjøtbollar i tomatsaus ( Su, M, S1)

Varierte spekepølser

Langtidsmodna spekeskinka

Varmrøykt laks med eggerøra og sennepdressing (F, E, S2)

Roastbeef med rista pepar, klassisk remulade og urte (E, Su)

Pestoskinke av utegåande gris (N2)

Potetsalat (E, M, Su)

Tomatsalat med mozzarella, krutongar og basilikum (M, K1)

Grøn salat

Aioli (E) og rømme - (M)

Brød og smør – (K1, M)

___________________________

Tillegg

Elleviltpølser av utegåande gris kr 25,- (M)

Saltbakte urtepoteter kr 20,-

Ellevilt karbonader med steikt løk kr 35,- (M, S1)

Dadlar med tørrsalta sideflesk 2stk kr 35,-

Akevittmarinert røykt aure 30g kr 15, (F)

Waldorfsalat 80g kr 20,- (M, E, N2, S1)

____________________________

Dessert kr 75,- per pers

Husets tiramisu (K1, M, E)

Eton mess, vaniljekrem, marinerte bær og pikekyss (M,E)

Knippling-skål med frisk fruktsalat og sherrykrem (M, E, K1)

Sjokolademousse med eksotiske frukter, pasjonsfruktgele og musli crumble (M, E, K1)

_______________

Allergen: K1 Kveite, E Egg, F Fisk, M Mjelk, N1 Valnøtt, N2 Pinjekjerne, S1 Selleri, S2 Sennep, S3 Soya, Su Sulfitt og S3 Skalldyr

Kr 340,- per pers (min.10 pers)

Spekeskinka

Fenalår

Norsk spekepølsa

Italiensk salami

Speka hjortepølsa

Eggerøra (E, M)

Rømme (M)

Potetsalat (E, M)

Blanda salat

___________________________________

Tillegg

Saltbakte urtepoteter kr 20,-

Varmrøykt skinka kr 15,- (N2)

Skagenrøre 30g kr 25,- (M, S3)

Dadlar med tørrsalta sideflesk 2stk kr 35,-

Waldorfsalat 80g kr 20,- (M, E, N2, S1)

Pastasalat med pesto 50g kr 20,- (K1 ,N2)

Brokkolisalat 50 g kr 25,- (E, M)

Tomatsalat kr 20,- (M ,N2

___________________________________

Dessert kr 75,-

Husets tiramisu (K1, M, E)

Eton mess, vaniljekrem, marinerte bær og pikekyss (M,E)

Knippling-skål med frisk fruktsalat og sherrykrem (M, E, K1)

Sjokolademousse med eksotiske frukter, pasjonsfruktgele og musli crumble (M, E, K1)

______________

Allergen: K1 Kveite, E Egg, F Fisk, M Mjelk, N1 Valnøtt, N2 Pinjekjerne, S1 Selleri, S2 Sennep, S3 Soya, Su Sulfitt og S3 Skalldyr

Kr 520,- per pers (min. 10 pers)

Spanske kroketter av serranoskinke og løk (E, M)

Spansk tunfisk empanada med oliven, rød paprika, hardkokt egg, løk og tomatsaus (E, M ,K1)

Ellevilt chilipølse (M)

Sitronmarinerte kyllinglår (S1)

Patatas bravas (S1)

Lefse med spekeskinke fylt med ostekrem, ruccula, pepper, trøffelolje

Manchego (K1, M)

Villreker med chili, kvitløk, cherrytomat og sitron (S3)

Pastasalat med pesto og pinjekjerner (K1, E, N2,M)

Capresesalat med ulike cherry- og plommetomatar, riven bøffelmozzarella, basilikum og olivenolje (M)

Oliven

Aioli | Pesto (E, S1 | E, M, N2)

Foccacia (K1)

________

Dessert

Husets tiramisu (K1, M, E)

Eton mess, vaniljekrem, marinerte bær og pikekyss (M,E)

Knippling-skål med frisk fruktsalat og sherrykrem (M, E, K1)

Sjokolademousse med eksotiske frukter, pasjonsfruktgele og musli crumble (M,E,K1)

Dessert kr 75 pr pers

______________________________

Allergen: K1 Kveite, E Egg, F Fisk, M Mjelk, N1 Valnøtt, N2 Pinjekjerne, S1 Selleri, S2 Sennep, S3 Soya, Su Sulfitt og S3 Skalldyr

Kr 490,- per pers (min.10 pers)

Svinenakke langtidsgrilla i smoker med krutrøyksaus og lefse (K1)

Urtefylte kjøtbollar med piquillosaus (S1, S2)

Uretebaktepotet (S2)

Canneloni med bresert storfekjøtt, fylt pasta (K1, E, M)

Potetsalat med kvitløk (E, S2)

Spekefat med norsk spekeskinke og italiensk salami (S3)

Lefserull med ostekrem, ruccola og røykt laks (F, K1, M)

Roastbeef, parmesan, ruccula og salte mandler(2,3,7) (M, N1)

Dadler med bacon

Frisk, grøn salat med pinjekjernar og oliven (N2)

Aioli | pesto (E, S1, N2, M)

Foccacia (K1)

___________________________________

Dessert kr 75,-

Husets tiramisu (K1, M, E)

Eton mess, vaniljekrem, marinerte bær og pikekyss (M,E)

Knippling-skål med frisk fruktsalat og sherrykrem (M, E, K1)

Sjokolademousse med eksotiske frukter, pasjonsfruktgele og musli crumble (M,E,K1

____________

Allergen: K1 Kveite, E Egg, F Fisk, M Mjelk, N1 Valnøtt, N2 Pinjekjerne, S1 Selleri, S2 Sennep, S3 Soya, Su Sulfitt og S3 Skalldyr

Kr 535,- per pers (min.25 pers)

Lettgraven røye med dill, servert med sennepsaus (F, S2)

Kaldrøykt akevittmarinert aure, servert med geitost frå Undredal, pinjekjernar og limedressing (F1, M, N2)

Røykt kveite (F)

Graven hjort med eplepuré, crispy grønkål og persillerot

Spekeskinke av utegåande gris, servert med røykt geitost (M)

Langtidsbakt svin med tomat- og eplemarmelade (S1, S2)

Chèvre med pære og karamelliserte valnøtter (N1, M)

Potetsalat med rømme og urter (M, E)

Frisk grønsalat

Landbrød og piska smør (K1, M)

________________________________

Dessert kr 75,-

Tiramisu (K1, E, M, Su)

Eton mess. Vaniljekrem, marinerte bær og pikekyss (E, M)

Sjokolademousse med eksotisk frukt, pasjonsfruktgele og müsli crumble (E, K1, M)

Kvit sjokoladekrem, rabarbra- og jordbærkompott, kryddersmular (M, K1, E)

__________

Allergen: K1 Kveite, E Egg, F Fisk, M Mjelk, N1 Valnøtt, N2 Pinjekjerne, S1 Selleri, S2 Sennep, S3 Soya, Su Sulfitt og S3 Skalldyr

Kr. 265 pr stk (ca. 2 pers)

Skapt for å deles!

Få eit spennande utval av spekepølser, spekeskinke, røykt fisk, potetsalat, oliven og fylt paprika og brød.

Innhaldet vil variere ut i frå kva me har i sesong som er godt!

________

Allergen: K1 Kveite, E Egg, F Fisk, M Mjelk, N1 Valnøtt, N2 Pinjekjerne, S1 Selleri, S2 Sennep, S3 Soya, Su Sulfitt og S3 Skalldyr