Tapas 01

kr420.00

Tapas med vår populære svinenakke, behandla med kjærleik og røyk, for å oppnå den gode smaken.

Ein kald buffèt med mellom anna kveite og ytrefilet.

Kategori:

Beskrivelse

Svinenakke langtidsgrilla i smoker med krutrøyksaus og lefse
Urtefylte kjøtbollar med piquillosaus
Bakte poteter

Spekefat med norsk spekeskinke og italiensk salami
Grilla ytrefilet med chimichurridressing
Ceviche av kveite med mango, agurk og koriander
Bakt paprika med fetaost
Kald potetsalat med chorizo og peparrot
Pastasalat med pesto og pinjekjerner
Capresesalat med ulike cherry- og plommetomatar, riven bøffelmozzarella, basilikum og olivenolje
Modne ostar
Aioli
Focaccia og Rørossmør